Blog Beiträge
Willkommen auf meinem Blog!
Hier findest du alles, was dir das gesunde Kochen leichter macht und dir beim Abnehmen mehr Entspannung bringt. Dich erwarten neue Rezepte, Antworten auf häufige Ernährungsfragen und praktische Alltags-Tipps.
Ich wünsche dir viel Spass beim Lesen und Nachkochen!
Aljoscha
Rezept
Vegane Köttbullar mit Kartoffelstampf und Ofengemüse
Der IKEA-Klassiker als vegane, abnehmfreundliche Meal-Prep-Version!
Rezept
Thai-Salat mit crispy Tofu-Steak und schwarzem Reis
Wie thailändischer Papaya-Salat, aber als einfachere und regionale Version. Kombiniert mit knusprigem Tofu-Steak und entzündungshemmendem schwarzen Reis.
Rezept
Vegane Bolognese-Sauce Grundrezept
Perfekt für Komponenten-Meal-Prep: Veganes Basis-Rezept zum einfrieren mit viel Gemüse, Protein und Geschmack.
Wissens-Nugget
Gesundes Frühstück: So wird es zur Gewohnheit und unterstützt dich beim Abnehmen
Du hast morgens oft keinen Hunger oder keine Zeit? Hier erfährst du, was ein gesundes Frühstück wirklich ausmacht, wie du die Gewohnheit aufbaust und mit einfachen Strategien satt, stabil und entspannt in den Tag startest.
Rezept
Kürbis-Currysauce Grundrezept
Ideal zum einfrieren für schnelle Abendessen unter der Woche.
Rezept
Frühstücks-Sushi mit Frischkäse und Kohlrabi
Perfekt zum vorbereiten, mitnehmen und im Büro essen.
Rezept
Zwetschgenkompott mit Skyr und Granola
Ein gesundes Frühstück, dass sich für 3 Tage vorbereiten und mitnehmen lässt. Crunchy, simpel, süss.
Rezept
Libanesische Frühstückssuppe "to go"
Wie kann eine einfache Linsensuppe mit Kartoffeln und Krautstiel so lecker sein? Finde es heraus!
Rezept
Lauch-Kartoffel-Muffins mit Nüsslisalat-Smoothie
Eine herzhafte, abnehmfreundliche Frühstücks-Kombi zum Mitnehmen, die sich für drei Tage vorbereiten lässt.
How To
Wenn dich das tägliche Kochen nur noch stresst: So entkommst du dem Koch-Burnout
Voller Tag, null Energie, aber die Küche wartet. Hier erfährst du, warum Kochen so stressig geworden ist und was du konkret verändern kannst.
Rezept
Paprika-Geschnetzeltes mit Sellerie-Kartoffelstampf
Mit diesem Meal-Prep sagst du deinem zukünftigen Ich: "Du bist wertvoll, ich kümmere mich um dich".
Rezept
Randensuppe mit Apfel, Soja-Skyr und Dill
Eine einfache Randensuppe, entzündungshemmend und kalorienarm, die bei mir sofort Kindheits-Erinnerungen weckt.
Wissens-Nugget
Halloween, alte Geister und was sie mit deinen Gewohnheiten zu tun haben
Der effektivste Weg, um alte Gewohnheiten loszulassen, die nicht mehr zu deinem neuen Alltag passen.
How To
Dein Kürbis-Sorten-Guide
Wird dir beim Einkaufen manchmal auch schwindlig bei all den verschiedenen Kürbis-Sorten? Dann ist dieser Guide für dich!
Rezept
Kasha mit Kirschen, frischem Apfel und Sojajoghurt
Mit diesem Buchweizen-Porridge bist du an kälteren Tagen nicht mehr aufzuhalten!
Rezept
Protein-Pasta alla Crudaiola
Wenn die Tomaten reif sind, der Pasta-Hunger gross ist und die Abnehmreise weitergehen soll, wird’s Zeit, dieses Rezept auszuprobieren!
Rezept
Mercimek Köftesi mit Lattich, Tomaten, Avocado und Granatapfelkernen
Erfrischend, leicht und zugleich sättigend – dieser türkische Klassiker zaubert dir Ferienstimmung direkt auf den Teller.
How To
Der gesunde Vorrats-Schrank
Bring deinen gesunden Lebensmittel-Vorrat aufs nächste Level mit dieser detaillierten Übersicht von allem, was auch ich persönlich gerne zu Hause auf Reserve habe.
Wissens-Nugget
Wie gesund sind Bohnen aus der Dose wirklich?
Erfahre alles über die Vor- und Nachteile von Hülsenfrüchten aus der Konserven-Dose und ob wir diese essen sollten oder nicht.
Rezept
Vollkorn-Penne-Auflauf mit TunVisch und Broccoli
Was dieses Wohlfühl-Rezept mit amerikanischen Beerdigungen und meinem Präfrontal-Kortex zu tun hat.
Gratis E-Book sichern!
Melde dich zum Newsletter an und hol dir 15 pflanzliche Frühstücksrezepte zum Abnehmen direkt in deine Inbox.